.png){kind=small}
كريب سجق
ده فيديو للوصفة كاملة بالتفصيل👇 الطريقة كاملة مكتوبة تحت برده😘
المقادير
3 كوب دقيق
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة سكر
ربع
كوب زيت
كوب لبن
كوب ونصف مياه
الحشو
جبن موتزاريلا
جبن شيدر
جبن مثلثات (حسب الرغبة)
فلفل
الوان
طماطم
سجق
الطريقة
نضع الدقيق فى بوله ونضيف ليه ( نصف معلقة ملح _ نصف معلقة سكر_ربع كوب زيت _ كوب لبن _ كوب ونصف مياه) نقلبهم جيدا حتى تتجانس المكونات وتصبح سائل سميك قليلا نتركه ليرتاح خمس دقائق فى خلال هذا الوقت نقوم بتحضير وتقطيع الحشو فى طاسه نقوم بتشويح السجق على نار هادية لمدة دقيقتين
حاليا نقوم بوضع طاسة على نار هادية ودهنها بزيت خفيف ونضيف مغرفة من سائل
الكريب ونقوم بفردها فى الطاسة وعند رؤية قرص الكريب يجف قليلا نقوم بقلبه فى
الطاسة على الوجه الاخر وعند اخذه اللون المطلوب نضعه فى طبق ونغطيه بفوطة
لكى يصبح اكثر طراوة ونكمل باقى الكمية بنفس الطريقة.. حاليا ناخد قطعه من
الكريب ونفردها فى الطاسة مرة اخرى ونقوم بحشو ربعها ونقوم بتطبيقها على شكل
مثلث وعندما تأخد لون من الجانبين يكون جاهز للاكل
وبألف هنا وشفا بتمنى الوصفة تعجبكم 😊
دمتم بخير 🥰😊