.png){kind=small}
طاجن مكرونة اسباجتى بالسجق
ده فيديو للوصفة كاملة بالتفصيل👇 الطريقة كاملة مكتوبة تحت برده😘
المقادير
2 حبة بصل متوسطين
فلفل اخضر واصفر واحمر (كمية حسب الرغبة)
سجق
لتر ونصف عصير طماطم
كوب عصير بنجر (حبة بنجر)
ملعقة كبيرة زيت
ربع لتر ماء
500 جرام مكرونة اسباجتى
البهارات
ملح (حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة شطة
الطريقة
نقوم اولا بفرم البصل وتقطيع الفلفل والسجق ليصبحو جاهزين
ثم نقوم بوضع الويت فى حلة على النار ونضيف البصل ونقوم بالتقليب المستمر حتى يزبل البصل ويصبح لونه دهبى ثم نضيف الفلفل ونقوم بتقليبهم قليلا على النار ثم نضيف عصير الطماطم و عصير البنجر ونقلبهم ليندمجو ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والشطة ونقلبهم جيدا ثم نتركها تغلى 10 دقائق على نار متوسطة
سنلاحظ انها اصبحت صلصة ثقيلة الان نقوم بوضع الماء وعندما تبدء فى الغليان نضيف المكرونة ونقوم بالتقليب المستمر حتى تصبح المكرونة على وشك النضج نقوم بوضعها فى طاجن ونقوم بوضع السجق وندخلها الفرن على درجة حرارة 250
وبألف هنا وشفا بتمنى الوصفة تعجبكم 😊
دمتم بخير 🥰