.png){kind=small}
بطاطا بالقشطة
ده فيديو للوصفة كاملة بالتفصيل👇 الطريقة كاملة مكتوبة تحت برده😘
المقادير
5 حبات بطاطا حلوة
1معلقة سكر كبيرة
نصف كوب ماء
مقادير القشطة
نصف كيلو لبن
3 ملعقة كبيرة سكر ( حسب الرغبة)
3 ملعقة كبيرة نشا
الطريقة
نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها لقطع صغيرة ونضعها فى ايناء ونضيف لها معلقة سكر ونصف كوب ماء ونضعه على النار ونقلبه حتى ينضج وتتبخر منه الماء بالكامل
نضع فى ايناء اخر نصف كيلو لبن ونضيف ليه 3 معلقة سكر و3 معلقة نشا ونقلبها على البارد حتى تندمج جميع المكونات ونقوم بوضعه على النار مع التقلب المستمر حتى الغليان وسوف نلاحظ عند الغليان ان القشطة اصبحت سميكة قليلا
بعد ذلك نضيف البطاطا للقشطة ونقلبهم جيدا ونقوم بوضع الخليط فى صنية مدهونة
زيت وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 حتى تحمر من الوجه
وبألف هنا وشفا بتمنى الوصفة تعجبكم
دمتم بخير
