.png){kind=small}
فلفل محشى
ده فيديو للوصفة كاملة بالتفصيل👇 الطريقة كاملة مكتوبة تحت برده😘
المقادير
فلفل رومى
4 اكواب ارز
8 حبات طماطم مفرومة
2حبات بصل مفرومة
حزمة (بقدونس_كزبرة_شبت)
ورق 2عود نعناع اخضر (ممكن استبداله ب معلقة كبيرة نعناع ناشف )
1 معلقة كبيرة زيت
البهارات
1 معلقة صغيرة شطة
2 معلقة صغيرة ملح ( او حسب الرغبة )
1 معلقة صغيرة فلفل اسمر
الطريقة
نقوم بغسل الفلفل ونقوم بعمل فاتحة دائرية من الاعلى واخراج البذور منه
حتى يكون جاهز لحشوه من الداخل
نضع الارز فى بولة ونضيف ليهم الخضرا وعليها البصل المفروم ونضيف البهارات
ومعلقة الزيت ونقلبهم كويس جدا حتى بندمجوا
نقوم بحشو الفلفل ونترك فى كل فلفلة مساحة الربع ( لان الرز لما بيستوى
بيتضاعف حجمه ) نقوم بوضعه فى اناء ونضيف ليه كوب ماء به نصف معلقة ملح صغيرة
( او ملح حسب الرغبة )
وبألف هنا وشفا بتمنى الوصفة تعجبكم
دمتم بخير
