رز بسمتى بالفراخ والخضار
ده فيديو للوصفة كاملة بالتفصيل👇 الطريقة كاملة مكتوبة تحت برده😘
المقادير
نصف كيلو صدور فراخ فيليه
2 كوب ارز بسمتى
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زبدة او سمنة
كوب جزر قطع
كوب بسلة طازجة او مجمدة
ربع كوب فلفل احمر
ملح (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ال7 بهارات
ربع ملعقة صغيرة شطة
4 كوب الا ربع ماء
الطريقة
اولا نقوم بتقطيع صدور الفراخ الى قطع متوسطة الحجم وتقطيع وتجهيز الخضروات وغسل الارز
الان نبدأ بتحضير الوجبة نضع اناء على نار متوسطة ونضع فيه الزبدة والبصل
والثوم ونقلبهم قليلا حتى يصبح لونه ذهبى ثم نضيف صدور الفراخ ونقلبهم قليلا
حتى تنضج قليلا ثم نضيف الجزر والبسلة و فلفل الالوان ونقلبهم قليلا ثم نضيف
ملح وفلفل اسود و ال7 بهارات و شطة نقلبهم قليلا ثم نضيف الارز ونقلبهم جيدا
حتى يندمجو ثم نضيف الماء ونضع الغطاء ونتركها تغلى على نار عالية 5 دقائق ثم
نقوم بخفض النار ونتركها تنضج على نار منخفضة وهكذا تصبح جاهزة للتقديم
دمتم بخير 🥰😊