كنافة بالمكسرات
ده فيديو للوصفة كاملة بالتفصيل👇 الطريقة كاملة مكتوبة تحت برده😘
مقادير السيراب
2 كوب سكر
2 كوب ماء
ملعقة صغيرة فانيلا
عصير نصف ليمونة
مقادير الكنافة
ربع كيلو كنافة مطحونة
كوب سمنة او زبدة
مكونات الحشو
جوز الهند
مكسرات
زبيب (اختيارى)
الطريقة
اولا نبدأ بتحضير العسل فى اناء نضع سكر وماء و فانيلا و عصير ليمون ونضعه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق
وبعد ذلك نضع الكنافة فى بولة ونضيف اليها السمنة ونقلبها جيدا حتى تندمج
وكذلك نجهز خليط الحشو فى بولة نضع جوز الهند والمكسرات وزبيب ونقلبهم
الان اصبحت كل المكونات جاهزة نبدأ بوضع نصف كمية الكنافة فى صينية ونبدأ بفردها والضغط عليها جيدا بأيدينا ثم نضع الحشو ثم نضيف الجزء المتبقى من الكنافة ونفردها ويجب ان نضغط عليها جيدا حتى تصبح متساوية
الان نضعها فى الفرن على درجة حرارة 200 حتى تأخذ اللون الذهبى
ثم بعد ان تأخذ اللون الدهبى تصبح جاهزة نضع العسل عليها (الكنافة ساخنة
والعسل بارد)
الان اصبحت جاهزة للتقديم
دمتم بخير 🥰😊