طاجن شعرية صحى بدون دهون
ده فيديو للوصفة كاملة بالتفصيل👇 الطريقة كاملة مكتوبة تحت برده😘
المقادير
مكرونة شعرية
بصله مفرومه
طماطم
فلفل رومى
ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة شطة
2 ملعقة صغيرة بهارات كبسه
2 حبهان (هيل)
2 ورق لورى
ماء ساخن
الطريقة
نبدأ اولا بتحميص الشعرية فى طاسة على نار هادية نضع الشعرية ونستمر فى التقليب حتى يتغير لون الشعرية الى اللون الدهبى الغامق وهكذا تكون جاهزة
الان فى اناء على النار نضع بصله مفرومه ونقلبها حتى يذبل البصل ثم نضيف الطماطم والفلفل ونقلبهم قليلا ثم نضيف البهارات ملح حسب الرغبة و نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود و ربع ملعقة صغيرة شطة و ملعقتين بهارات كبسه ونقلبهم حتى يندمجوا ثم نضيف الماء الساخن ونضع 2 حبهان و2 ورق لورى ونتركه على النار حتى يبدأ فى الغليان الان نضيف الشعرية ونقلبهم ونتركه على نار عالية دقيقتان مع التقليب المستمر الان نضعه فى برام وندخله الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة وهكذا يصبح جاهز
وبألف هنا وشفا بتمنى الوصفة تعجبكم 😊
دمتم بخير 🥰😊